2011年酒類機械高速發展
本報訊 隨著鋼材等原材料價格以及人力成本不斷上升,食品機械行業的利潤被不斷壓縮。而當前酒類機械企業的頭等大事是怎樣突破市場瓶頸,在市場上找到新的業務增長點。
2010年前10月,國內白酒累計產量同比增長26.6%,啤酒累計產量同比增長6.5%,黃酒累計產量同比增長10.8%,葡萄酒累計產量同比增長16.6%。
食品行業分析師指出:釀酒行業持續高速穩定增長勢態意味著酒類機械行業,將要進入一個比較快速的發展時期。行業企業對酒類機械行業十分看好,尤其是白酒、葡萄酒、啤酒機械等高成長的領域。
當前,我國白酒業自動化、機械化浪潮席卷而來,白酒生產的機械化道路成為了必然趨勢。基于龐大的市場消費能力及消費潛力,國內白酒機械化的井噴將不可避免。
近些年,葡萄酒市場高速增長,國產葡萄酒加速度發展,葡萄酒生產機械裝備制造業隨之風起云涌。
而我國的啤酒行業經過了多年的高速發展,其機械化及自動化水平與全球水平基本同步。而啤酒消費的穩定增長,形成了啤酒設備生產的穩定格局。
國內啤酒機械企業需要在平穩中尋找新的商機,在選材、精度、結構文章來源華夏酒報、耐用等方面應該投入人力物力,爭取有較大的突破。
據《2011年中國飲料食品機械市場分析及投資趨勢研究報告》顯示:《釀酒產業十二五規劃》對酒類機械的現代化發展提出了詳細的計劃和目標。農村市場的開發將是未來啤酒增量的關鍵。
另外,隨著健康飲酒消費理念的不斷深入,黃酒、保健酒、果露酒等酒種也將迎來黃金發展期。未來一段時期內,黃酒、果露酒等其他酒種的生產機械也將迎來輝煌的市場。
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